【無添加】おすすめの国産グラスフェッドバター2選+2！2023

無添加バターをおすすめ！

こんにちわ。
あんしょくまつりです。

バターを使用する時はなるべく良質なものを摂るようにしよう。
また、農薬や添加物入りの牧草や食餌を食べている牛から出る牛乳はその毒素が凝縮してしまう。

だから、最近農薬不使用、ホルモン剤や抗生物質等の投薬などをしない酪農家なども出てきていたりする。
そんな自然な環境で育てられた牛の牛乳から創られたバターがグラスフェッドバター。

グラスフェッドバターは高価だから、今回は無添加バターとグラスフェッドバターの二種類を紹介していくよ。

おすすめの無添加バターの前の豆知識

あんしょくまつりは、油、添加物、塩、農業に畜産など、あらゆる分野の情報を網羅して、徹底的に安心して食べられるものを考えていこうという、”安全な食”をテーマにしたサイト。

この記事では、牛乳にもトランス脂肪酸が含まれている、農薬・添加物は凝縮される、グラスフェッドバターとは、無添加バターのおすすめランキングについて書いてるよ。

牛乳にもトランス脂肪酸が含まれている

食品名	トランス脂肪酸(g/100g)
	平均値	最大値
マーガリン	7.00	13.5
食用調合油等	1.40	2.78
ラード、牛脂	1.37	2.7
ショートニング	13.6	31.2
ビスケット類	1.80	7.28
スナック菓子類	0.62	12.7
チョコレート	0.15	0.71
ケーキ類	0.71	2.17
マヨネーズ	1.24	1.65
食パン	0.16	0.27
菓子パン	0.20	0.34
即席中華麺	0.13	0.36
油揚げ類	0.13	0.22
牛肉	0.52	1.45
牛肉(内臓)	0.44	1.45
牛乳	0.09	0.19
バター	1.95	2.21
ヨーグルト類	0.04	0.11
チーズ	0.83	1.46
練乳	0.15	0.23
クリーム類	3.02	12.5
アイスクリーム類	0.24	0.60
脱脂粉乳	0.02	0.03

牛や羊などのように反芻する草食動物の胃の中でもトランス脂肪酸が作られている。
そのためそれらの動物から取れる乳、乳製品などにも微量のトランス脂肪酸が含まれてしまう。

だから、マーガリンじゃなければいいやではなく、過剰摂取は気をつけなければいけない。

農薬・添加物は凝縮される

人間にも農薬や、添加物が悪さをしてしまうように動物にとってもそういったものはよくない。

といっても、スーパーに並んだ商品は添加物だらけだし、農薬まみれ。
どんなに気を付けても、私たちはそういった不自然な精製品を避けられない。

でも、気を付けることで減らすことはできる。
なるべく、体内に入れるものは自然に近いものを摂るようにしよう。

グラスフェッドバターとは

一般的なバターは牛が穀物(トウモロコシやフスマなど)を資料としているのに対して、牧草だけを食べて育つ牛から出てきた乳からつくられたバターのこと。
グラス(牧草)、フェッド(与えられる)バター。

この一般的な牛の資料となるトウモロコシなどがアメリカやカナダなど遺伝子組み換えされたものとかを使っている可能性があることが問題。

ということで、この記事で紹介するグラスフェッドバターは無農薬な安心して食べられるバターだよ。

無添加バターのおすすめ4選！

ここでは、生乳のみを使用した無添加バターと、グラスフェッドバターを分けて紹介していく。

無添加バター

雪印北海道バター

企業名	雪印メグミルク株式会社
商品名	雪印北海道バター 食塩不使用
原材料	生乳(北海道産)
内容量	200g
賞味期限	150日
価格	450円(税別)

佐渡バター

企業名	株式会社佐渡乳業
商品名	雪印北海道バター 食塩不使用
原材料	生乳(佐渡産)
内容量	200g
賞味期限	150日
価格	1,100円

グラスフェッドバター

グラスフェッド 生バター

企業名	しあわせ乳業株式会社
商品名	グラスフェッド 生バター
原材料	生乳
内容量	100g
賞味期限
価格	2,160円

初めて買ったグラスフェッドバターがこれ。

舐めてみたところ滑らかで美味しい。

今日は、漬け込んでおいたニンニク醤油を使って、ガーリックライスをつくった。
最後に香付けでこのバターを使ったら美味しかった～!!

なかほら牧場 グラスフェッドバター

企業名	株式会社リンク
商品名	なかほら牧場 グラスフェッドバター
原材料	生乳(佐渡産)
内容量	100g
賞味期限
価格	2,160円

まとめ

• 乳製品はどんなものでも成分が凝縮される
• バターも微量ながらトランス脂肪酸を含んでいる
• バターを摂るなら上質なものを

おすすめの無添加バター特集でした。

いいものを摂って健康寿命を延ばしていこう！