【選び方伝授】蟹の通販におすすめなネットショップ6選！2023

蟹の通販したい時のおすすめショップを紹介！

こんにちわ。
あんしょくまつりです。

冬ですね～。
冬といえば鍋。
鍋の具材で人気な蟹が今回のテーマ。

健康オタク・砂時計が厳選したネットで通販できる蟹のおすすめショップを紹介していくよ～!!

蟹のもつ栄養価の話から、蟹の種類に旬、さらに美味しく食べる方法まで蟹情報を網羅してるぜ。

通販で購入前の蟹のおすすめ情報

あんしょくまつりは、健康オタク・砂時計が勉強してきた知識をフル動員させて、安心して食べられる食品、食材を追求していく、”食の安全”をテーマにしたサイト。

この記事では、栄養価、蟹の種類と旬の時期、国産のメリット・デメリット、選び方、美味しく食べるには、通販できる蟹のおすすめネットショップTOP6について書いているよ。

栄養価

蟹は高たんぱくで脂肪も脂質も少なくダイエットの強い味方。

栄養価の面でいうと、ビタミンB1、B2、B12、ナイアシン、亜鉛、鉄、銅などビタミン、ミネラルたっぷり。

中でもタウリンは、コレステロール、血糖値を適正に保つ効果があると言われている。
そして胆石、動脈硬化の予防効果も期待できるなど栄養満点の魚介類。

蟹の種類と旬の時期

蟹の種類	重量	価格
タラバガニ	800g～1.5㎏	15,000円位
	大きくて食べ応えがある おすすめ調理法：ボイル
ズワイガニ	900g～1.5㎏	10,000円位
本ズワイガニ	身入りがよく、旨みが強い おすすめ調理法：刺身、蟹しゃぶ、鍋
紅ズワイガニ	小さく水っぽい
毛蟹	1㎏	9,000円位
	旨みが強い 押す芽調理法：刺身、蟹しゃぶ、鍋
花咲ガニ	500g～1㎏	8,000円位

人気の蟹を抜粋してみた。
相場は大体この位。

相場よりあまりにも安いものは避けるのが無難。
蟹は毎年値段が変わる。

旬の時期

蟹の種類	食べ頃	時期
タラバガニ	12～2月	12～5月
ズワイガニ	11～12月	10～5月
毛蟹	12～3月	1～12月
花咲ガニ	6～9月	3～9月

蟹は上記の表のとおり冬が一番おいしく身入りがよくなる。

前項の相場で予算と相談して美味しい蟹を選んでね。

国産のメリット・デメリット

蟹の産地は50%がロシア、それ以外はカナダ、アラスカと続いていく。

カナダやアラスカは漁獲量が決められていて、身入りがよく良質の蟹が収穫できるところがメリットとなる。
逆に、輸送する関係で冷凍になってしまうため、国産に比べて味が落ちるというデメリットもある。

選び方

• リピーターが多い
• 再注文が多い

当然だけど、美味しかったショップでみんな買うことになるので、ホントに当たり前だけど上記は美味しい蟹を食べたいなら必須項目。

訳ありというものもあるからそれらもおすすめ。
おすすめする訳ありのものは、理由をよく読んで納得できるもの。

例えば旬の時期を逃してしまって売れなくなったようなものは古くなっている可能性もあるためちゃんと訳あり理由に注目した方がいい。

逆に足が取れてしまったものなどは品質には問題ない場合が多いため安く手に入れられることも多い。

美味しく食べるには

• 早めに日付指定して注文
• 早めに注文して冷凍保存

これらが超重要ポイント。

逆に食べたい当日指定は絶対に避けなければいけない。
蟹は大きいものになると、解凍に時間がかかってしまうため美味しいタイミングを逃しやすくなる。

蟹が水っぽくなるを回避

蟹が水っぽくなるのは解凍で失敗していることがほとんど。

それは、解凍した時にでてきた水分が身に入り込んでしまうためだ。

この現象を避けるには、ザルに入れて解凍するなど水が切れるようにする工夫をすれば美味しい蟹を楽しめる。

通販できる蟹のおすすめネットショップTOP6！

第1位 かに本舗

運営企業	スカイネット株式会社
蟹の種類	ズワイガニを主力にタラバガニも扱っている
取扱商品	生の蟹も扱ってるから鍋をやりたい人におすすめ！ 特大サイズもたくさんある
送料	8,000円以上で無料！
特徴	四大カニセットが目玉

ネットショップ大賞12年連続No.1のかに本舗↓↓↓

まとめ

• 蟹は栄養満点！
• 水っぽくなる原因は解凍失敗！
• 蟹の旬は12～2月！

冬はカニ鍋であったまろう!!